Das barocke Schloss mit fünf Türmen und dem Burghof mit der Arkadengalerie wurde von der Familie Kmita im 15. Jh. gebaut. 1593 starb der Letzte der Familie, das Schloss kaufte daraufhin Sebastian Lubomirski (1615 -1640 baute man das Schloss im barocken Stil um), dann ging es in den Besitz von Potocki und Zamoyski über, 1901 kehrte es in die Hände der Lubomirski zurück. Das Schloss in Nowy Wiśnicz ist ein Beispiel des „Palazzo in fortezza“ d.h; "ein Palast in der Mitte der Festung".